flopassion : Chocolat & Coco

patisserie & cuisine pour mes loulous

posté le 11-11-2016 à 08:33:51

clafoutis salé aux tomates cerises et parmesan

 

une recette estivale pour se réchauffer par ce temps de pluie

peut être servie en accompagnement

dans des petites cassolettes

 

ingrédients

 

 3 oeufs

100g de farine

20 cl de lait

500g de tomates cerises

2 cs de parmesan rapé

une poignée d olives noires

 beurre pour le moule

 

préchauffer le four à 170°

battre les oeufs puis ajouter la farine

le lait

le parmesan

saler/poivrer

laver les tomates cerises

les disposer dans un plat préalablement beurré

puis verser l appareil

pour 30 minutes ( a surveiller)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. anaflore  le 11-11-2016 à 09:06:28  (site)

ça change de la tarte ....bonne journée

 
 
 
posté le 08-11-2016 à 17:14:49

brownie aux 2 chocolats amandes

 

une jolie recette pour se réconforter en ce mois de Novembre , triste et glacial..

 

trouvée ici:  https://marineiscooking.com/2016/10/12/recette-brownie-deux-chocolats/

 

testée et approuvée

 

ingrédients:

 

 

  • 150 grammes de chocolat noir
  • 100 grammes de chocolat au lait
  • 150 grammes de farine
  • 150 grammes de sucre
  • 130 grammes de beurre
  • qqs cuilleres a soupe de pralin
  • amandes effilées
  • 4 œufs

faire fondre les chocolats avec le beurre

mélanger les oeufs avec le sucre

la farine, le pralin

puis le mélange beurre chocolat

 a mettre dans un moule beurré et fariné

parsemer d amandes éffilées

 

puis au four a 170° pour 20 minutes

il est parfait !!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. anaflore  le 08-11-2016 à 18:37:31  (site)

je vais tester merci

2. anaflore  le 08-11-2016 à 20:04:30  (site)

bravo pour la photo du jour

3. mamie-cannelle  le 08-11-2016 à 20:57:13  (site)

Miam, merci et bravo !!!

4. elena13  le 09-11-2016 à 11:22:35  (site)

Salut maman, bravo pour la photo du jour !!!

 
 
 
posté le 10-09-2016 à 17:23:21

muffins cacao chuncks pralinés

recette très facile a faire

du bon chocolat  pour se réconforter

pour un gouter gourmand

 

ingrédients:

200g de beurre demi sel

200g de sucre 

un peu de vanille

150g de farine

un sachet de levure

50g de cacao

2oeufs

16 cl de lait

morceaux de chocolat ( j ai utilisé du chocolat praliné)

 

tout d'abord mélanger le beurre pommade avec le sucre

ajouter la vanille

incorporer les oeufs un a un

puis le lait

j'ai utilisé pour cela mon nouveau "jouet" Kitchenaid

 

puis verser d'un coup les éléments secs a savoir

la farine;la levure; et le cacao

puis les morceaux de chocolat

 

mettre dans des caissettes puis au four

30min a 180 degrés

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

il n'y a plus qu'a déguster !!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. fadette  le 10-09-2016 à 17:53:48  (site)

hum ça al'air appétissant ,j'essaierais mais quand il fera moins chaud

2. mamie-cannelle  le 10-09-2016 à 18:16:46  (site)

Wouah, ils ont l'air terrible !!!

3. anaflore  le 10-09-2016 à 19:58:15  (site)

zut j'ai fait mes courses et j'ai oublié les oeufs !!!belles photos gourmandes bon wj

4. lesblablasdemadison  le 06-10-2016 à 13:52:43  (site)

coucou
wouah trop bons ! je note ta recette merci.
Je râle je prends un café un petit muffin irait très bien !
Madison

 
 
 
posté le 28-08-2016 à 13:48:10

Tian abricots amandes

jolie recette trouvée sur le site régal

testée et approuvée

 

 

 Ingrédients

1 kg abricots
50 g amandes en poudre
quelques amandes éffilées
75g de beurre
50 g de farine
50 g de sucre en poudre
vanille
 
 

Rincez les abricots, séchez-les.

Ouvrez-les en deux, dénoyautez-les, puis coupez-les en quartiers.

Disposez-les bien serrés dans un tian  beurré , côté peau contre le fond.

Préchauffez le four  (150 °C).

Dans une jatte, mélangez les amandes en poudre, la farine, le sucre, le beurre mou 

et la vanille, en effritant la pâte entre les mains afin d’obtenir un mélange sableux.

Incorporez les amandes effilées .

Recouvrez les abricots de cette pâte.

Glissez le plat au four et laissez cuire 45 min.

Servez le tian encore tiède .



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Après tout ça une petite balade digestive s'impose:

 

 

 

 

 

 il n'est pas beau ce vélo ???? 

 

 

 

 

 

 


 
 
 

Ajouter un commentaire

Pseudo : Réserve ton pseudo ici
Email :
Site :
Commentaire :

Smileys

 
 
 
Rappel article